Tuesday, July 26, 2011

Kue Dadar Pisang Coklat

Assalamu`alaikum warrahmatullahi wabarakatuh

Sista, hari ini saya ingin berbagi resep yang sangat mudah dan simple. Resep ini saya buat untuk adik saya, dek Eki yang kebetulan di rumah hanya sama aku.


My little brother, Dek Eki


Nah, ini resep bisa ditiru untuk anak-anak yang gemar makan manis-manis sist. Ini juga bisa ditiru untuk menghindari anak-anak makan makanan snack atau junkfood yang berlebihan. Simak yuk bahan dan cara membuatnya.. Ini untuk 2 porsi kue ya..

Bahan kue dadar:
1. Tepung terigu 250 gram
2. Telur 1 butir
3. Susu kental manis secukupnya
4. Margarin 1 sendok, lelehkan
5. Air secukupnya

Bahan isian
1. Madu 2 sendok
2. Meses 50gr (lebih enak pakai dark chocolate)
3. Margarin 1 sendok makan
4. Gula pasir 30-45 gram
5. Pisang kepok 5 buah, hancurkan kasar

Cara pembuatan:
1. Masukkan bahan 1-3 dengan air secukupnya
2. Campur semua bahan sampai tercampur sempurna tanpa bongkahan-bongkahan tepung
3. Masukkan lelehan margarin yang sudah dingin
4. Siapkan teflon, dan adonan siap dimasukkan seperti memasak kue dadar biasa
5. Untuk isian, masukkan margarin kemudian gula dan madu. Lalu masukkan meses.
6. Tunggu 2 menit baru masukkan pisang. Tunggu sampai 5 menit agar pisang matang lalu matikan api.

Saran Penyajian


Wassalamu`alaikum warrahmatullahi wabarakatuh

2 comments: